烤饼的做法和配方

2023-07-25 35阅读

烤饼是一款面食小吃,其制作方法简单易学,常见于中国北方地区。以下是烤饼的制作方法及配方:

1.配料:面粉、水、盐、油

2.将面粉和盐混合均匀,然后加入适量的水,揉成一个光滑的面团。

3.将揉好的面团分成小块,再将小块擀成薄饼。

4.将擀好的饼放在不粘锅或平底锅里,用小火烙至两面都金黄,表面略微发生起泡即可。

5.将烙好的饼取出晾凉,然后切成三角形即可食用。

烤饼风味独特,可以将其搭配各种菜品进行食用。例如可以将烤饼搭配油条、生菜、鸡蛋等食用,口感更佳美味可口。

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