油条是中国传统早餐食品之一，口感脆香，非常受到人们的喜爱。以下是油条的配方及制作方法介绍：
油条配方：
主料：
1. 普通面粉500克
2. 水300毫升
调料：
1. 小苏打2克
2. 食盐适量
3. 食用油适量
油条做法：
1. 将面粉和小苏打混合均匀，然后加入适量的水搅拌成面团。
2. 静置10分钟让面团稍微松弛一下。
3. 将面团搓成长条状，然后切成小段，每一个小段再搓成条状。
4. 在搓好的面条上轻轻撒上面粉，将其再次细长，然后再次折叠在一起重复2-3次，这样可以形成油条的纹路，让它更加美观。
5. 将油条放入油锅中，用中火炸，翻动几次，直到两面变成金黄色，表面膨胀，就可以捞出来了。
6. 将油条拿出来沥干多余的油，撒上一点点盐调味即可。
油条的口感脆香，非常适合搭配热豆浆或者牛奶一起食用，早上吃油条既方便又美味。
