鸡肉和番茄可以搭配吃。以下是原因：
1. 营养均衡：鸡肉含有丰富的蛋白质，番茄则富含维生素C、维生素A和纤维素等多种营养物质。将二者搭配食用可以使营养更加均衡。
2. 增加口感：鸡肉和番茄食材的口感各异，混合在一起可以增加口感丰富度。而且番茄汁还能为鸡肉增色，使其更具诱人的颜色。
3. 增强味道：鸡肉的清淡口感与番茄的酸甜味道相互衬托，可以使菜肴味道更加浓郁可口。
4. 丰富菜品：鸡肉和番茄可以作为多种菜品的主料组合，如番茄炖鸡、鸡肉番茄意面等。
最后需要提醒的是，食材之间的搭配并非完全合适，不同的搭配方式会影响到味道和营养的平衡，需要掌握食材的属性来进行搭配。同时建议大家在平日饮食中保持多样性，鸡肉和番茄搭配并不适合成为一种长期饮食习惯。
