煮汤圆可以用冷水下锅，也可以用热水下锅。下面是关于冷水下锅的一些说明：
1. 冷水下锅需要多加点水：因为冷水启动的时候需要更多时间来达到沸点，这就意味着要花费更多时间来将汤圆煮熟。因此，在冷水下锅的情况下，需要保证水的深度要充足。
2. 冷水下锅需要搅动：在冷水下锅的情况下，因为水温较低，有可能会出现汤圆粘锅的情况。因此，需要不断地搅动锅中的汤圆，确保它们不会粘在一起。
3. 冷水下锅需要掌握好煮的时间：因为冷水下锅需要更长的时间来将汤圆煮熟，所以在煮的过程中需要不断地尝试，确保汤圆处于最佳的口感状态。
总之，无论是用冷水还是热水下锅，都需要掌握好时间和技巧，才能煮出美味的汤圆。
