舒芙蕾是一种法式甜点，其内部应该是柔软的、松脆的和湿润的。具体来说，舒芙蕾的内部应该满足以下几个特点：
1. 泡性松软：舒芙蕾内部应该有明显的泡孔，考虑到舒芙蕾主要由蛋白质和气泡构成，因此这也是舒芙蕾最重要的特征之一。
2. 湿润细腻：舒芙蕾内部的松软口感需要通过适量加入液体来达到，在烘焙过程中通过蒸发水分以及酒精的蒸发使得舒芙蕾内部变得更为细腻。
3. 脆度和外壳：除了柔软的内部，舒芙蕾的外壳也是非常重要的。它应该有一定的脆度，并且在撕开后应该具有一些弹性，同时还要有一点水分留在内部以保持湿度。
总之，在制作舒芙蕾时，制作好的舒芙蕾应该具有一个湿润、松软美味的内部，这样才能满足人们的味蕾。
