米酒鸡蛋是一种传统的食品，它有很多好处。以下是关于米酒鸡蛋的作用和不宜食用的事项：
作用：
1. 增强身体免疫力：米酒鸡蛋中含有丰富的蛋白质、氨基酸和维生素等营养物质，能够帮助身体增强免疫力，预防感冒等疾病。
2. 防止衰老：米酒鸡蛋中含有大量的蛋白质、钙、铁、维生素B2等营养元素，对防止衰老有很好的作用。
3. 促进消化：米酒鸡蛋中含有丰富的微量元素和维生素B群，这些成分可以促进肠胃吸收营养。
不宜食用的事项：
1. 孕妇不适宜吃：米酒中含有一定的酒精，熬出来的米酒鸡蛋中也会含有少量酒精，因此孕妇不宜食用。
2. 患有肝病的人不宜吃：米酒鸡蛋的制作过程中会出现农药残留和加工污染等问题，而肝脏是人体排毒的主要器官，容易对这些有害物质产生反应。因此，患有肝病的人不宜食用。
3. 不宜食用过多：米酒鸡蛋含有较高的热量和脂肪，过多食用容易导致肥胖和高血脂。建议每天不要超过两个。
