松茸是一种珍贵的食用菌，具有丰富的营养价值和药用功效，但是也存在一些禁忌。
功效：
1. 具有抗肿瘤作用：松茸中含有多种生物活性成分，可以协同作用，增强机体免疫力，对防治肿瘤有一定的效果。
2. 提高人体免疫力：松茸含有多种多糖和活性蛋白质，对提高人体免疫力有很好的作用，有助于预防感染等疾病。
3. 改善心血管疾病：松茸中的多酚类化合物、植物固醇和多糖等成分，能够降低血脂、抗血栓、降低血压等，有助于预防心血管疾病。
4. 保护肝脏：松茸中的多糖和三萜类成分能够保护肝细胞，促进新陈代谢，有助于调节肝脏功能。
5. 具有抗炎和抗氧化作用：松茸中的多种成分，具有很好的抗炎和抗氧化作用，有利于维护身体健康。
禁忌：
1. 体质过敏者：有些人可能对松茸成分过敏，容易出现过敏反应，如头痛、恶心、呕吐等。
2. 消化系统病变患者：松茸含有一定的纤维素，过度食用会刺激肠胃，导致消化不良、腹泻等。
3. 肝肾功能不全者：松茸中含有大量的钾元素，肝肾功能不全的人，摄入过多会增加肝肾负担，影响身体健康。
4. 大量食用：虽然松茸具有丰富的营养价值，但是也不能大量食用，否则会造成肠胃不适或导致中毒等严重后果。
5. 儿童孕妇及其他特殊人群：松茸含有较多的尿苷类物质，在人体内可被转化为天然的镇静剂，因此不宜长期大量食用，对孕妇和儿童来说更应谨慎。
