吃凉拌黄瓜有以下好处：
1.清热解暑：夏季气温高，人易感到烦躁不安，而黄瓜性凉，能清热解毒，消暑降温。
2.促进肠道健康：黄瓜中含有大量的水分和膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助清除宿便，预防便秘和胃肠疾病。
3.美容养颜：黄瓜富含维生素C、E等抗氧化物质，可以减少自由基对细胞的损害，抑制黑色素的生成，有效美白肌肤，延缓衰老。
4.提高免疫力：黄瓜中含有丰富的维生素和矿物质，如维生素A、B、C、铁、锌等，可以增强身体免疫力，预防感冒和其他疾病的发生。
5.降低血压、血脂：黄瓜中含有一定量的钾元素和膳食纤维，可以帮助降低血压和血脂，预防心脑血管疾病。
