凉拌黄瓜丝面条的做法

2023-07-15 26阅读

材料:

面条、黄瓜、葱、蒜、香菜、盐、酱油、白醋、花生油、糖、鸡精

步骤:

1. 将面条煮熟后捞出放凉备用;

2. 将黄瓜洗净去皮后切成细丝,葱蒜切碎备用;

3. 取一个碗,加入少量的盐、酱油、白醋、花生油、糖、鸡精,调成汁备用;

4. 将凉拌面和黄瓜丝放入一个大碗中,倒入调好的汁,加入葱蒜碎和香菜,拌匀即可。

注意事项:

1. 黄瓜丝一定要切得越细越好,口感会更好;

2. 汁的比例可以根据个人口味进行自由调节;

3. 凉拌面条最好边吃边拌,如果在超过半小时后再食用,口感会逊色。

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