1. 挑选新鲜虾：新鲜的虾线比较容易挑出来，不会很紧扯到虾肉上。
2. 使用工具：如果你对自己的手法不自信，可以尝试使用长柄筷子、钳子或餐叉来挑虾线。
3. 手法：用力均匀、缓慢地拽住虾线，逐渐将它拉出来。过于用力或急躁地挑虾线，容易导致断裂。
4. 管理好虾的方向：将虾的头部朝上，利用虾爪的位置和倾斜角度来掌握虾线的位置。
5. 清洗完整的虾：多数情况下，没有完全清洗过的虾，虾线还保留在体内。所以在清理之前，要确保虾已经被清洗干净。
6. 切斜切口：在虾线所在的位置对虾进行侧面或稍微偏斜的切割，然后用手轻松地挑出虾线。
7. 先夹起虾线然后挤压：用指甲或者压扁的钳子，夹紧虾线并沿着虾肚子一路挤压下去，然后就能挑出来了。
8. 手法要轻柔：挑虾线时，手法要轻柔些，如果用力太大，虾线会切断，或者形成断裂。每个虾的体制都不一样，有些虾身体更柔软，不能承受太大的压力。
9. 沿着虾线方向拉：虾线通常沿着虾背部走，如果用一个人的两个手指钳住虾线并沿着虾线方向拉，虾线就不容易断了。
10. 找到它的“肚皮”位置：用餐叉在虾头上方寻找虾线的位置，直入虾体内依次拉出虾线（单根）。这个方法需要寻找正确的位置，慢工出细活。
