罗氏虾是一种珍贵的海鲜食材,除了可以生吃做寿司之外,还可以蒸着吃,口感鲜美,特别适合配上酱油、姜丝等佐料食用。但是,很多人不知道罗氏虾需要蒸多长时间才能熟透,下面就来详细介绍一下:
1. 首先需要挑选新鲜的罗氏虾,洗净备用。
2. 将准备好的罗氏虾放入蒸锅中,加入适量的水,大火蒸10分钟左右。
3. 若要更好地保持虾的鲜嫩,可以在蒸虾的时候加一些虾壳或青菜叶等材料来增加蒸汽。
4. 等到蒸好后,拿出来晾凉,可以根据个人口味加入适量的调料即可食用。
总的来说,罗氏虾的蒸制时间主要取决于虾的大小和数量,在蒸制过程中需要随时观察,确保虾肉变红熟透即可。建议不要蒸得过久,以免影响食用口感。