海蟹蒸几分钟取决于蟹的大小和蟹的种类。以下是一些指导时间：
1. 螃蟹：大约10-15分钟，但也取决于螃蟹的大小。更大的螃蟹需要更长时间，可能需要20分钟或更长时间。
2. 毛蟹：大约5-10分钟。毛蟹通常比螃蟹小，所以蒸熟不需要很长时间。
3. 兰花蟹：大约10-15分钟。跟螃蟹一样，兰花蟹的大小也会影响蒸的时间。
4. 花蟹：大约5-10分钟。花蟹比较小，所以蒸熟不需要很长时间。
注意事项：
-可以在锅的底部放上几片姜和/或葱来提高蟹味。
-蟹已经蒸熟当它变红
-如果蟹有斑点或裂缝，需要更长时间来蒸熟
-在蒸之前，建议先给蟹清洗干净并进行处理
