1. 包装:炼乳最好选择密封的包装方式,可以防止空气和湿气的渗入,保持炼乳的新鲜度和口感。
2. 保存地点:炼乳最好存放在阴凉、干燥、通风的地方,避免阳光直射和高温环境。冷藏环境下也是可行的选择。
3. 保存期限:炼乳的保质期一般不超过12个月,因此在购买时应注意生产日期和有效期。一旦打开,最好尽早使用,以避免细菌滋生并且影响口感。
4. 容器选择:可以将炼乳转移到干净的饮料瓶或罐子中,避免存放在原包装中,有利于保持口感和质量。
5. 温度控制:无论是放在室温下还是冰箱里,都需要注意温度控制,尽量避免温度波动,这有利于炼乳的保存和口感的保持。
6. 开封后的炼乳有一定保质期,但建议尽快食用。尽量每次取用适量,不要多次开启同一瓶炼乳。
7. 若炼乳发生变质、异味或凝结现象,应及时丢弃,以免食品安全造成隐患。