面包里的食用油脂制品通常是指添加在面团中的调和油或黄油，以下是其具体介绍：
1. 调和油：也称植物油，一般是用多个不同的植物种子经过精制、脱色、脱臭等工序提取而成，如大豆油、菜籽油、玉米油等。调和油的成分和性质比较稳定，营养价值相对较为均衡，价格便宜，适合作为大众消费的面包油脂。
2. 黄油：是从牛奶中提取出的牛油，含有丰富的脂肪和蛋白质，并具有独特的香味和口感。黄油在烘焙领域中更常用于蛋糕、饼干等面点的制作中，可以使产品更加酥香可口。
3. 椰子油：也是一种常用的面包油脂，由椰子果实的肉中提取而得。椰子油的熔点较低，易于融化和混合，具有清香和甜味，使得加入它的面包更加绵软。
4. 猪油：作为传统的面包油脂，规格较为严格，通常需要经过高温加工提炼。由于其饱和脂肪酸含量较高，现在已经较少被使用。
总的来说，面包里的食用油脂制品种类繁多，根据不同的口感需求和制作工艺的要求选择合适的油脂种类至关重要。
