大香螺是一种常见的海鲜，但其中也有部位不宜食用，以下是其具体分点回答：
1.内脏：大香螺的内脏可能会含有一些小型肠道寄生虫，比如绦虫、蛔虫等，所以不能食用。
2.足：大香螺的足是其移动和定位的重要器官，但在吃之前需要将其剥离，因为足部经常污染，可能会附着杂质和细菌。
3.耳朵部分：大香螺的耳朵部分容易积累沙子和泥土等杂质，如果没有清洗干净，食用后容易引起肠胃炎和其他感染性疾病。
4.头部：大香螺的头部在清洗时需要彻底清理，否则可能会有异味或者产生毒素。
总之，要保证食用时做到充分清洗，避免食用内脏等不适宜的部分。建议购买时优选新鲜、干净的大香螺。
