将巧克力放置冷藏或冷冻取决于个人口感和环境条件。以下是一些注意事项：
1.味道和口感：巧克力在阴凉而干燥的地方贮存可以延长保质期并保持良好的味道和口感，通常放置在室温下最多两周左右就会开始失去口感和新鲜度。
2.冷藏：将巧克力放入冰箱内的最佳方法是紧密地包裹在保鲜膜中，并将其放在密封袋中防止水蒸汽和异味进入并减少吸潮。冷藏可使巧克力变得更硬，不利于食用。
3.冷冻：把巧克力放入冷冻室中时，也要紧密地用保鲜膜和密封袋包裹。当需要使用时，要先将其解冻到室温并仔细擦干。冷冻有助于扩展巧克力的保质期，但需要小心处理，否则可能会影响品质。
总之，无论选择冷藏还是冷冻，最重要的是保持巧克力在干燥、阴凉处，以确保其口感和美味。
