种植花生是一个较为简单的过程，但是要注意把握好收获时间，否则将影响花生的品质。以下是关于花生什么时候可以收获的分点回答：
1. 生长期：花生一般需要4-5个月的生长期才能达到成熟状态。
2. 气候条件：花生适宜在温暖、湿润的环境下生长，因此在得到足够日照和充足降雨的情况下生长速度较快。
3. 花生果荚的变化：花生果荚将会从翠绿色变为黄褐色或类似颜色，而并不是绿色时就可以收获。
4. 齐头收割：齐头收割可以保证所收割的花生品质一致，完整，也易于管理和整理。
5. 注意防止霜冻：对花生的成熟期一定要注意霜冻，因为如果发生霜冻，成熟的花生将会遭到严重的损失。
总之，在以上几方面都应该考虑清楚了再进行花生的收获工作。
