1. 花生含有较高的油脂和蛋白质，可以中和蒜头中的辛辣气味，使口感变得清爽。
2. 花生米内含有花生皮酚、儿茶素等多种有助于消除异味的成分，能吸附蒜头所释放出来的挥发性物质，减轻嗓子痒、口臭等问题。
3. 花生还能促进唾液分泌，改善口腔干燥和口臭，增加口感润滑度。
4. 花生含有丰富的维生素E，具有保护口腔健康和预防口臭的作用。同时，花生还富含B族维生素和矿物质，有助于提高身体免疫力。
总之，花生既美味又富有营养价值，同时也有很好的味道中和效果，能够有效减轻蒜头的刺激性味道，令口感更佳清爽。
为什么花生可以去蒜头味
