首先，需要明确高铁运输有一定的限制和规定，涉及到危险品、易碎品等等禁运物品；其次，花生油属于食品类物品，符合规定后可以携带上高铁；具体来说：
1. 高铁对携带液体的规定：
乘客可携带不超过100毫升(含100毫升)液体，且每人每次只能携带1个透明、可密封、容积不超过100毫升的塑料袋或同等级别的容器。
2. 花生油的包装：
如果是100毫升以下的小包装花生油，可以按照规定携带；如果是大包装花生油，应该尽量避免携带，因为其容易泄漏或破损，在高铁和旅行中也可能产生异味。
3. 建议携带的形式：
如果需要需要携带花生油，最好选择封口完好的小包装，并尽量避免在行李中放置碎裂易漏的物品，以免影响其他乘客的旅行和清理工作。
总之，对于携带花生油上高铁而言，应该根据规定进行相应的准备，规避携带过多、不合理所带来的麻烦。
