根据铁路部门的规定，乘客携带液体物品的限制是每人每次乘车限带2升(净含量)。同时，花生油是属于易燃易爆的物品，为了保障人员安全和列车正常运行，以下是关于乘坐高铁时带花生油的几个注意事项：
1. 乘客在高铁上携带花生油，需要将其装在规格合适的封闭容器中，并放置于托运行李中。
2. 花生油必须符合安全规范，不能成为潜在安全隐患。
3. 在托运行李寄存时，需要向工作人员说明所携带液体物品的种类和数量，并将其正确放置在行李架内。
4. 若在安检时被查出携带违禁物品，可能会被要求及时处理，或者被拒绝上车。
总之，在高铁上携带花生油是可以的，但需要注意带量和安全规范，以免对车辆和其他乘客造成危害。
