1. 洗净：首先需要将富硒炒锅用水冲洗干净，避免残留的尘土、杂质等对厨房卫生和健康的影响。
2. 干烧初次使用：在富硒炒锅内倒入食用油（只需少量），开火进行干烧，将锅体预热。
3. 加调料：加入所需的调料进一步进行煸炒，即可使用。
4. 调节火力：要根据食材的性质、烹调方式以及个人口味的不同来适当调节火力， avoid 煮沸过度，千万不能让锅干燥而造成损伤。
5. 使用注意：避免使用过多的调味料，温度过高或过低都应该避免，用完后及时擦干炉面，尽可能避免长时间置放。
6. 保养：定期保养富硒炒锅， 切勿用含有橄榄油、植物油等易变质油脂的调味料，也不应该使用漂白粉和金属刷具进行清洁。在使用前不要抹油，一旦锅体出现污渍需及时用清水洗净，干燥后晾放。
