富硒农产品是指其硒含量高于一定标准的农产品，具有较高的营养价值和医疗保健作用。
1. 标准：按照我国国家食品安全监测硒含量标准，单个农产品每100克含硒量在0.2毫克以上，或者硒含量累计到每日摄入量在50微克以上。
2. 含量：根据研究表明，硒含量超过0.2毫克/100克的农产品属于富硒农产品，甚至达到0.6-1毫克/100克为常见。
3. 地理位置：富硒农产品主要出现在贵州、云南、四川等地区，并且有些地区的土壤硒含量比较高，有利于富硒农产品的生长。
4. 种类：富硒农产品种类繁多，主要包括小米、大米、核桃、花生、红枣、鸡蛋、牛肉等。
5. 益处：富硒农产品具有增强免疫系统、预防心血管疾病、降低癌症发病率等多种益处。
