1. 烧开水：将不沾油炒锅内加满水，慢慢升温烧开水，待水烧开后倒掉，这样可以清洗垃圾或灰尘，使得锅内更加清洁。
2. 加入食材：将需要烹饪的食材放入锅内，然后加入少量的食用油或其他液体，轻轻晃动锅来润滑食材。
3. 适当预热：在开始烹调前，需要将锅适当加热。但是，在烹调完成后，也应该尽快移除食物并让锅降温。
4. 控制火候：使用不沾油炒锅时，需要特别注意火候控制。高温容易烧焦食物或造成变质，而低温则会导致食材过长时间柿渍，影响口感。
5. 不使用金属工具：不沾油炒锅表面比较脆弱，不宜使用金属工具切割，混料或搅拌，不然容易损坏塑料。
6. 清洁维护：不沾油炒锅非常容易清洗。在使用后，只需要用温水和软布擦拭即可，不需要再次加入洗涤剂清洗。
7. 存储方法：在不使用时，应放到干燥的地方，并将锅盖取下来，以免生锈或压物。
