1. 过多的咖啡因：过多的咖啡因会干扰人体吸收叶酸，因此在食用叶酸的时候建议少喝咖啡、可乐、茶等含咖啡因较高的饮品。
2. 高温烹饪：叶酸可以在高温下分解，所以在烹饪时要注意火候，尽量减少高温烹调的方式，比如煎、炸等，大多选择清蒸、煮、炖等方法。
3. 酒类：饮酒对人体的叶酸吸收有一定的影响，长期饮酒者的叶酸水平通常都偏低。因此建议在食用叶酸时不要与酒类搭配食用，尽量减少饮酒或者戒酒。
4. 铝制品：由于铝会干扰叶酸的吸收，因此食用时应该避免选择铝制品作为食物容器或者烹饪工具，比如铝锅、铝箔等。
5. 食品添加剂：某些食品添加剂，比如次硫酸钠、甲基纤维素等会干扰人体吸收叶酸，因此在选购食品时要尽量避免选择添加了这些有害物质的食品。
