1.选材：选用优质葡萄，产地、品种、熟度、甜度等都需要注意。
2.压榨：葡萄表皮、蒂和籽中的成分对于酒的味道和口感影响很大，因此要仔细挑选葡萄并进行压榨。
3.发酵：在发酵中加入酿酒酵母，控制温度、时间和液位等条件，等待葡萄汁中的糖分转化为酒精和二氧化碳。
4.澄清：使用不同的澄清剂去除黏性物质和悬浮固体颗粒，以使酒液更加清澈透明。
5.陈年：将葡萄酒储存在适宜的环境下，经过适当的陈年后，酒液中的柔和香气、口感和色泽得到了进一步提升。
6.过滤：通过不同的过滤器逐渐去除多余沉淀物，并调整口感和酸度水平。
7.开瓶：在开瓶前，应将酒瓶放置直立几天，让酒液中的沉淀物沉到瓶底，以保证口感和香味质量。
8.品尝：用酒具正确地倒出葡萄酒，赏析颜色、气味和口感，品味葡萄种植的产地和技术的力量。
