1. 生吃：山竹可以像水果一样切开直接食用，口感清甜，具有丰富的维生素、纤维素和矿物质等营养成分。
2. 榨汁：山竹还可以榨汁来饮用，口味清香，带有浓郁的山竹香。可以搭配其他水果和蔬菜一起榨汁，增加口感和营养。
3. 炖汤：山竹有清热生津的功效，可以用来炖汤。将山竹肉与其他食材如鸡肉、瘦肉、花腩等一起炖制，能够增加汤的营养和味道。
4. 烤制：山竹的肉质细腻且含有大量的水分，可以将其切成块状，放到炭烤上，直到表面金黄色，口感香甜。
5. 凉拌：将山竹肉切成丝，加入适量的醋、盐、蒜末等调味料拌匀。凉拌山竹可以扩大山竹的使用范围，增加美味和口感。
