缺铁性贫血是指机体中铁元素不足，造成红血球数量以及功能发生异常。为了尽快缓解这种情况，可以采取以下饮食上的方法：
1. 食物补铁：大豆、蛤蜊、紫菜、猪肝等食物含有丰富的铁元素，可以帮助缺铁性贫血的人增加机体中的铁含量。
2. 富含维生素C的食物：维生素C可以促进机体对铁的吸收和转运，因此在饮食中添加柑橘类、草莓、蓝莓等富含维生素C的食物也有利于缺铁性贫血的恢复。
3. 多吃含叶酸的食物：叶酸可以促进机体合成红细胞，因此多食用绿叶蔬菜、豆类等含叶酸的食品也能够帮助缺铁性贫血患者加速康复。
4. 避免过量饮茶或咖啡：茶和咖啡中的鞣酸能够与铁结合，阻碍其在体内的吸收，因此过量饮用这些饮料会加重缺铁性贫血的症状。
总之，通过饮食上的调整，可以帮助缺铁性贫血患者早日恢复健康，但若病情较为严重，仍需尽快就医并遵循医生的治疗建议。
