1. 首先要了解原材料：鸡蛋的大小和新鲜程度都会影响蒸的时间。通常而言，中等大小的新鲜鸡蛋需要蒸7-8分钟才熟。
2. 准备好蒸锅：将水加热至沸腾后，放入蒸架，再将鸡蛋置于蒸架上，盖上锅盖。
3. 保持温度并观察时间：启动计时器，保持沸腾状态（不要过大火），在7-8分钟内观察蛋壳变化。
4. 确认是否熟了：在7-8分钟之后，取出鸡蛋，局部轻敲或摇晃，如果没有液体声音，就说明蛋黄已经熟了。
5. 如果要获得煮熟的全蛋，则需要再蒸1-2分钟，这样可以使蛋白质更加均匀地煮熟。
6. 要注意不要蒸过久，否则蛋黄可能会起灰色斑点，味道也会变得苦涩。
