1. 蛋白质：土笋冻含有丰富的蛋白质，对身体的发育和维持组织结构具有重要作用。
2. 碳水化合物：土笋冻的碳水化合物在体内能够转变为能量供给身体进行日常活动。
3. 纤维素：土笋冻中还含有大量的纤维素，这对促进肠道蠕动、预防便秘等方面都有很大的帮助。
4. 维生素C：土笋冻中含有丰富的维生素C，能有效地提升人体免疫力，使身体更加健康。
5. 钙：土笋冻中也含有较高的钙质，能够预防骨质疏松等疾病。
6. 铁：土笋冻中也含有一定比例的铁元素，能够补充身体所需要的铁元素，提高血红蛋白含量，改善贫血情况。
