1. 淀粉食物会被转化为葡萄糖：人体摄入淀粉食物后，身体会将淀粉分解为葡萄糖并释放出能量。如果摄入的淀粉过多，身体便无法消耗这些糖分，进而转化成脂肪储存起来，导致体重增加。
2. 热量高：淀粉食物的热量通常比蔬菜和肉类等其他食物高，容易造成能量摄入量超标，导致体重增加。
3. 消化速度：淀粉类食物消化较慢，吃进去后会让人觉得饱腹长时间，但也容易造成消化困难、胃胀等情况。
4. 长期饮食习惯：长期以来，如果饮食中的淀粉类食物占比较大，造成热量摄入不平衡，能量消耗不足，容易导致肥胖问题。
5. 人体代谢不同：每个人的身体代谢不同，有的人摄入淀粉食物后很容易受到影响，自动存储更多的脂肪。建议根据自己的身体状况来合理搭配饮食。
