1. 首先需要了解白酒的种类：一般分为高度白酒和低度白酒。高度白酒一般是指酒精度数在50度以上的酒，低度白酒指酒精度数在40度以下的酒。
2. 对于高度白酒，开封后可以存放相对较久一些，通常可以保存一年左右。但是需要注意的是，在长时间存储过程中，白酒的风味会逐渐减弱，所以建议在半年到一年内饮用完毕。
3. 低度白酒开封后可以保存时间相对较短，通常只能存放三个月左右。因为低度白酒不含足够的酒精，所以容易被空气中的微生物污染并且变质。
4. 在保存白酒时，要避免阳光直射和温度过高的位置，最好放在阴凉干燥的地方。另外还可以将瓶塞加强密封，避免氧气进入瓶中，导致白酒变质。
5. 最后提醒大家，开封后的白酒最好在一周内饮用完毕，因为即便保存适当，白酒也不能太久放置。而且一旦开盖后长时间不饮用，则可能会影响酒的质量和口感，更多的是浪费好酒。
