1. 观察米线的颜色。米线初煮时呈白色，煮熟后会逐渐变成透明色。
2. 用勺子试吃。取一小勺煮熟的米线尝试一下，看是否变得柔软有嚼劲，如果感觉有些硬的话则还需要再煮一会儿。
3. 判断米线的口感。米线煮熟后，更加细腻柔软，没有生硬的口感。
4. 把米线放在碗里，用清水冲一下。煮熟的米线会比较容易分开，不容易黏在一起。
5. 注意时间掌握。米线的煮熟时间一般在3-5分钟，需要根据米线厚度和口感决定具体时间。
6. 小心不要煮过头。若将米线煮太久，它会变得软爛，口感会丧失嚼劲，影响口感。所以，需要掌握好煮熟的时间。
