以下是几种方法来判断蚕豆是否熟：
1. 用手轻压：拿起一颗蚕豆，用手轻轻压一下，如果感到弹性，则说明还没有煮熟。如果感到蚕豆已经很软烂，则说明蚕豆已经熟了。
2. 观察颜色：蚕豆在煮熟后会变得更加鲜绿，而未熟的蚕豆则呈淡绿色或白色。
3. 尝一口：这是最简单的方法。将一颗蚕豆尝一下，如果口感软烂、味道好，那么蚕豆已经熟了。
4. 破开看内部：用手将蚕豆压扁或者用刀将其剖开，观察内部是否亮绿和软烂程度。
5. 时间掌握：一般情况下，蚕豆需要煮10-15分钟，特别大颗的需20分钟左右，煮过时则会变得泛黄和糊烂，没煮熟则难以嚼动。
总的来说，判断蚕豆是否熟主要通过口感、颜色、时间等多种方法来判断。建议根据自己的经验多试几次，掌握好煮蚕豆的技巧，让它更加美味。
