冻虾发蓝是一个比较奇特的现象，很多人看到这种情况都会非常惊讶。下面是一些可能导致冻虾发蓝的原因：
1. 硫化物反应：冻虾中含有一些硫化物成分，在一些条件下会发生化学反应，从而导致发蓝。
2. pH值变化：如果冻虾在处理过程中pH值变化较大，或者保存时温度、湿度等环境条件不合适，也会导致虾肉发生变色和发蓝。
3. 细菌感染：如果冻虾在加工和保存过程中受到细菌污染，会自然地产生褐色素类化合物，进而导致变色和发蓝。
4. 运输、储存问题：冻虾在运输和储存过程中，由于不当的温度、湿度等环境因素，也可能导致出现发蓝现象。
5. 冷冻时间过长：如果冻虾制作中冷冻时间过长，或者超过保质期后再食用，也会导致虾肉发生变质和发蓝。
总之，虾肉发蓝的原因十分复杂，但需要注意的是，虾肉发蓝是一种异常现象，如果在购买或者食用过程中发现，建议及时停止食用。
