1. 烤箱法:将板栗放入预热至200℃的烤箱中,用铁网盆或铁筛将板栗包好,烤约10分钟即可脱壳。
2. 沸水法:将板栗放入锅中,加入足量的水,火开后煮5-7分钟,待板栗皮裂开后捞出,用手轻轻按压板栗即可脱壳。
3. 电饭锅法:将板栗加入清水中,放入电饭锅中,按煮饭键开始加热,当听见电饭锅跳转后,再继续焖个5-10分钟,即可轻松取下。
4. 蒸汽法:将板栗放入蒸锅中,蒸约15-20分钟,板栗皮自然鼓起后,捞出晾凉,用手揭开板栗外壳即可。
5. 微波炉法:将板栗放入微波炉中,选择中度火或合适的火力,烤制5-7分钟,板栗表面出现裂口即可轻松去皮。
6. 冷水浸泡法:将板栗放入清水中,浸泡4-5小时,然后用尖刀沿着板栗的“腰”处切开,轻松取下。
7. 冷冻法:将板栗放入密封袋中,放入冰箱冷冻室中冷冻数小时或过夜,取出后在水中稍微烫一下,即可脱去内衣。