1. 可以加热：冷藏的酸奶可以加热，通常加热温度在40-50度之间。
2. 提高易消化性：热酸奶中的蛋白质变性并凝固，使得酸奶更易于消化吸收。
3. 调节肠道菌群：热酸奶可以增加菌群的数量，减少有害菌的生长，对肠道健康有益。
4. 最好不要过热：过热的酸奶会破坏其中的营养成分，降低其食用价值。
5. 不适合高温加热：由于酸奶含有乳酸菌，高温加热会杀死其中的益生菌，影响其保健效果。
冷藏酸奶可以加热吗
1. 可以加热：冷藏的酸奶可以加热，通常加热温度在40-50度之间。
2. 提高易消化性：热酸奶中的蛋白质变性并凝固，使得酸奶更易于消化吸收。
3. 调节肠道菌群：热酸奶可以增加菌群的数量，减少有害菌的生长，对肠道健康有益。
4. 最好不要过热：过热的酸奶会破坏其中的营养成分，降低其食用价值。
5. 不适合高温加热：由于酸奶含有乳酸菌，高温加热会杀死其中的益生菌，影响其保健效果。
