桑叶是指桑树的叶子，具有很多功效与作用，比如：
1. 降血糖：桑叶含有丰富的黄酮类化合物，可以降低血糖水平，对糖尿病患者有很好的辅助治疗作用。
2. 清热解毒：桑叶性凉，具有清热解毒的作用。可以用来治疗感冒、喉咙发炎等病症。
3. 增强免疫力：桑叶中富含多种维生素和矿物质，可以提高人体的免疫力，预防感染疾病。
4. 消肿利尿：桑叶具有良好的利尿作用，在肾炎、膀胱炎等病症中有一定的辅助治疗效果。
在食用上，桑叶可以加入沸水泡茶，或者蒸煮调味，也可以制成桑叶粉末，用于制作糕点、面包等食品。总之，桑叶具有多种功效与作用，在日常生活中可以适量食用，帮助促进健康。
