海鲜大咖是指那些对于各种海鲜拥有深刻认识和巨大影响力的人士。以下是一些常见的海鲜大咖以及他们推荐的海鲜：
1. 老干部李光耀推荐新加坡狮城虾，在东南亚地区广受欢迎。
2. 中国台湾名厨陈金芳推荐去头去肠的卤味海鲜料理，如海蜇皮卤、章鱼丝卤等。
3. 网红美食家美食家Mike Chen强烈推荐美国加州蒙特雷西班牙海岸的海鲜，包括龙虾、蟹肉、海胆和三文鱼等。
4. 英国富豪和食客艾伦·沃伯格爵士推荐蓝色龙虾 (Blue Lobster)，这是冰岛当地海鲜之一。其味道蓝色的螯和法国发酵黄油搭配一起食用最为美味。
5.日本泡菜一哥前妻张荫宛推荐鲍鱼，她称其为“味匠之选”，尤其是日本北海道产的毛蚶鲍。
6.法国厨师布瓦里埃·利伯特推荐诺曼底滨海的贝类海鲜，包括象牙蚌、牡蛎和扇贝等。
7. 美食家阿尔顿·布朗 (Alton Brown) 推荐夏威夷雪鱼 (Onaga)，这是一种鲜美的红色鱼。他将其用生鱼片或烤食方式呈现。
总之，由于海洋自然资源丰富，全球各地的海鲜种类多种多样，每个推荐海鲜的人都有自己的心水之选。为了品尝最新鲜的海鲜，建议选择季节和食用地点恰当的时机去尝试。
