条是一种传统的中式食品，它的独特口感和香气令人无法抗拒。在制作条的过程中，需要一定的油脂来让它变得更加香酥可口。下面是制作条时需要放油的几个方面：
1.切好的食材需要需要适量的油来进行煎炒或者炸制，这样才能锁住食材的营养，同时使其更加美味。
2.在制作面团时，我们需要按配方加入油脂，这样可以提高黏性，增强奶香味道，让条更加加Q弹上口。
3.炸制条时需要将油温控制在适当的温度，这样才能使得条炸得金黄酥脆。
4.有些人喜欢在制作条时加入香油或芝麻油等调料，增强条的香气和味道。
总之，在制作条的过程中适量放油可以提高条的口感和味道，让其更加美味可口。当然，为了健康起见，我们也应该注意油的摄入量，不要过量。
