羊尾是一种典型的高脂肪食物，因此含有大量的油脂。以下是羊尾为什么有一大块油的几个可能原因：
1.脂肪分布：羊尾是羊身上脂肪分布比较集中的部位之一，其中心位置的一大块油即为羊尾脂肪团。
2.种植和饲养方法：养成了习惯性的认为散养的羊体内油脂含量更高，这可能与种植和饲养方法有关，营养不良的羊会出现更多的脂肪存储来储存能量。
3.种群、肉质和环境：不同品种的羊有着差异化的遗传特征，对应着人们压根儿不一样的肉质口感偏好。羊在生长过程中环境和饲养管理等方面差异也会影响其脂肪含量。
综上所述，这些可能是导致羊尾含有一大块油的主要原因。无论任何原因，吃羊尾时需要注意摄入的油脂量，适量为宜。
