南瓜的保鲜期因存储方式、温度和完整性不同而有所不同。如果南瓜被切开，其保鲜期将明显缩短。
下面是南瓜在不同情况下的保鲜期：
1.未切开的南瓜可以在室温下保存大约一个月。如果放在冰箱里，可以保存2-3个月。但是请注意，南瓜的质地可能会变得泥泞无比，这样就无法食用了。
2.如果南瓜被切开，应该迅速把剩余部分放入塑料袋中，并将其放入冰箱。这样，可以将剩余时间延长至3-5天。
3.你还可以冷冻南瓜肉，之后即使放在冰箱里，也可以保存几个月。
总的来说，未切开的南瓜可以保存很久，但是如果没有正确保存，它依然会腐烂。因此，在购买南瓜时，最好选择新鲜、完整、没有任何伤痕的南瓜；如果剩余部分超过3天，最好考虑冷冻南瓜肉。
