炸过带鱼的油会留下较大的腥味，处理时需要采取以下措施：
1. 清洗油锅：首先将炸带鱼的油倒出来，然后用热水和清洁剂清洗锅底和内壁，彻底清除余留的鱼腥味和油渍。
2. 重复炸同样的食材：使用原先炸鱼的油再次进行同类型的食材炸制，能够消除刚开始时留下的腥味。
3. 添加香料：炸带鱼时可以加入适量的香料，如糖、姜、葱等处理油锅中的腥味，同时还会提升食物的口感。
4. 晾置时间：将炸过带鱼的油晾置一段时间再使用，或者将油放入冰箱进行冷藏，这些方式都能够消除油中较多的腥味成分。
5. 油品更换：若以上措施不起作用，可以考虑更换油品。
