可以使用椰汁来制作杨枝甘露，但需要注意以下几个点：
1. 椰汁的味道和浓度不同于椰浆，因此煮出来的杨枝甘露可能与传统的味道有所不同。
2. 椰汁通常是加糖的，所以在制作过程中需要根据个人口感适量减少糖的用量，以免过甜。
3. 如果使用脱水椰浆粉来代替椰浆，可以先将椰汁加入到椰浆粉中搅拌均匀，然后再将其加入到糯米球、芋圆等配料中煮熟即可。
总之，使用椰汁来制作杨枝甘露是可行的，但需要根据实际情况进行适当调整和尝试。
杨枝甘露里的椰浆能用椰汁吗
可以使用椰汁来制作杨枝甘露，但需要注意以下几个点：
1. 椰汁的味道和浓度不同于椰浆，因此煮出来的杨枝甘露可能与传统的味道有所不同。
2. 椰汁通常是加糖的，所以在制作过程中需要根据个人口感适量减少糖的用量，以免过甜。
3. 如果使用脱水椰浆粉来代替椰浆，可以先将椰汁加入到椰浆粉中搅拌均匀，然后再将其加入到糯米球、芋圆等配料中煮熟即可。
总之，使用椰汁来制作杨枝甘露是可行的，但需要根据实际情况进行适当调整和尝试。
