生焗酱是一种非常美味的调料,它的深度、复杂的口感和蘑菇、香肠等配料完美搭配。下面是调制生焗酱的步骤:
1. 准备烤盘或锅。生焗酱应该在高温下烧制3-5分钟。
2. 切好所有需要用到的食材,包括香肠、蘑菇、洋葱等。
3. 炒香一些调味料,比如大蒜、洋葱、百里香。
4. 将所有配料放入锅中,加入鸡汤/牛汤,搅拌均匀。
5. 混合面粉和黄油,使其形成颗粒状,称为巴望汁。
6. 把巴望汁撒在食材上。
7. 把整个烤盘或锅放入烤箱,并在180度左右的温度下烤3-5分钟左右。
8. 从烤箱中取出烤好的生焗酱。
生焗酱是一道非常简单的菜肴,只需要几个步骤即可调制出美味可口的佳肴,是家庭美食的好选择。