弥猴桃是一种口感酸甜可口的水果,在营养价值上也非常突出,可以提供以下各种益处:
1. 丰富的维生素C:弥猴桃的维生素C含量比橙子还多,其中一个小果子中就含有62毫克左右的维生素C,这是人体所需要的每日建议摄入量的63%。
2. 抗氧化物质:弥猴桃中还含有抗氧化物质,能有效减轻自由基对人体细胞的损害,具有保健功效。
3. 丰富的纤维素:弥猴桃富含纤维,能够促进肠道蠕动,有助于消化和排便。
4. 矿物质:弥猴桃中含有钾、镁、铁等多种矿物质,对身体维持功能正常运转有帮助。
5. 消化酶:弥猴桃中含有一种叫做“奇异酶”的消化酶,能够分解蛋白质,增强食物的消化吸收能力。
总之,弥猴桃营养价值非常高,具有丰富的维生素和矿物质,也是一种有效的抗氧化水果,能够帮助保持身体健康。