高笋是一种常见的蔬菜，因其口感鲜美，常常被用来制作菜肴。在高笋里面有黑点这一情况，让很多人产生了疑惑，究竟能否食用呢？下面是分点回答：
1. 黑点是什么？ 黑点通常指的是高笋中的黑色色素沉淀，其成因主要是因为高笋存在一定的损伤或者过度成熟等问题。
2. 黑点是否影响食用价值？ 多数情况下，黑点不会对高笋的食用价值产生太大的影响，因为这些黑色沉淀物主要在高笋的外部皮层，对高笋本身无害。
3. 建议处理方式：如果您在购买高笋时看到一些黑点，可以尝试用水轻轻洗净，或者将外皮剥去，就可以消除这些黑点。特别是在烹调过程中，黑点更是无需担心。
总地来说，高笋里的黑点并不是大问题，其基本上不影响高笋的食用价值和健康安全，如果您仍有顾虑，建议选择表面没有黑点的高笋品种。
