1. 原因：白菜上的黑斑可能是由于病原菌或天气逆境引起的。
2. 病原菌：某些病原菌如轮纹病、黑腐病等会导致白菜上出现黑斑。若病斑面积较小，可以通过切除病斑和患部周围组织来减少食用风险。
3. 天气逆境：极端高温或寒冷、风雨骤变等天气逆境也可能导致白菜出现黑斑。这种情况下建议不要食用，因为可能有农药残留或其他污染物质。
4. 检查：食用白菜之前应检查外表是否异常，例如有无明显的病斑、发霉、腐烂等，若有症状则最好不要食用，以免引起身体不适。
5. 建议：如果白菜表面只有少量的黑斑，则可以通过清洗或用盐水浸泡来去除表面污垢，亦可以食用。若是大面积的病斑，最好避免食用或者去超市购买新鲜的白菜来食用。
