口酥是一种传统的糕点类食品，主要是在制作过程中加入了大量的油脂，使得其口感特别酥脆，是人们最爱的小吃之一。下面是口酥的相关介绍：
1. 原料：口酥的原材料包括面粉、猪油、白糖、蛋黄等。
2. 制作工艺：制作口酥需要将面粉、猪油、白糖等混合在一起，揉成小球状后擀平，然后用刀将擀平的面皮切成小块，再将小块把两端缩起来，在表面划上一些横线，之后放入烤箱烤制即可。
3. 味道：口酥的味道酥香可口，外层酥脆，内部柔软，口感愉悦。
4. 特点：口酥具有不易过敏的特点，而且富含能量，是一种十分营养的零食。
5. 消费方式：口酥可以随时食用，尤其适合搭配茶水一并享用，也可以作为零食或者糕点搭配甜品食用。
总之，口酥是一种美味可口的传统糕点，具有不易过敏，营养丰富的特点，是人们最喜欢的小吃之一。
