1. 贮存时间过长:西瓜成熟后如果放置过久,其果肉中的水分会被逐渐失去,导致内部变得软烂。
2. 大量出汁:有些西瓜内部存在腐烂的现象,因此在切开时会大量的流出水汁;而水分的丢失也会使得剩下的果肉变得更加软烂。
3. 热量不适宜:一些地方在贩卖西瓜时会把西瓜放在阳光下晒,导致水分比较快的丢失,或者在收货时未及时放入冷库中降温。
4. 受损:在采摘、运输过程中如果没有妥善的保护西瓜,就很容易与外界产生接触,形成外伤,使得内部水分流失,导致里面变得软烂。
5. 储存环境不当:将西瓜放在高温潮湿的环境中,既容易使得表面发霉也容易造成内部的腐烂。所以,为达到长期保存的目的应该选择适宜的温度,把西瓜放在阴凉处,以此缓解以上这些原因产生的损害。