沙漠西瓜在欧洲和北非是一道非常受欢迎的美食。但是，这种水果也有可能会对人体产生毒性影响。以下是沙漠西瓜有毒的一些原因：
1. 碱性物质：沙漠西瓜中含有碱性物质，例如草酸、硝酸等，这些物质对肠胃系统和肝脏有一定损伤作用，进食过多容易引起中毒。
2. 内部寄生虫：一些沙漠西瓜会被内部寄生虫侵害，这些寄生虫会把自己的毒素带入到西瓜内部，导致海啸水毒等肠胃疾病。
3. 单宁酸：沙漠西瓜中含有大量单宁酸，如果食用过量容易促使钙离子形成不稳定的盐，严重时还会影响器官内壁，引起休克。
4. 过敏原：沙漠西瓜中有一些特定成分可能会引起人体过敏反应，如免疫球蛋白E介导的过敏反应，会出现咳嗽、哮喘、呼吸急促等症状。
因此，虽然沙漠西瓜味道很美味，但是不能盲目食用过多，避免对身体产生不良影响。
